

ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดกับปลา
ส่วนผสม · ปลานิลหั่นเต๋า 100 กรัม · เกลือป่นหยาบ · พริกไทยป่น · แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป · น้ำมันพืช (สำหรับทอด) · กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ·...


ข้าวอกไก่ย่างซีอิ๊ว
ส่วนผสม · เนื้ออกไก่ลอกหนัง · น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ) · ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ) · ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ) · ซีอิ๊วดำ ·...


ข้าวผัดน้ำพริกเผาหอยลาย
ส่วนผสม ข้าวผัดหอยลายน้ำพริกเผา · เนื้อหอยลายลวกสุก (แกะเปลือกแล้ว) 1/2 ถ้วยตวง · กระเทียมสับละเอียด 1-2 ช้อนชา · หอมหัวใหญ่ 1/2 หัวเล็ก...


บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา
ส่วนผสม · น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมสับ 1 ช้อนชา · บุกชนิดปลาหมึก 100 กรัม · เห็ดชิเมจิ 30 กรัม · พริกไทยอ่อนหั่นท่อน 3 ช่อ ·...


ผัดสามหอม
ส่วนผสม ข้าวผัดหอยลายน้ำพริกเผา · เนื้อหอยลายลวกสุก (แกะเปลือกแล้ว) 1/2 ถ้วยตวง · กระเทียมสับละเอียด 1-2 ช้อนชา · หอมหัวใหญ่ 1/2 หัวเล็ก...


สลัดแตงกวา
ส่วนผสม สลัดแตงกวา · มะเขือเทศหั่นเต๋า แช่เย็นจัด 1 ลูก · แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋า แช่เย็นจัด 1 ลูก · หอมใหญ่หั่นเต๋า แช่เย็นจัด 1/2 หัว ·...


ซาโมซ่าผัก
ส่วนผสม ซาโมซ่าผัก · เนยอินเดีย (Ghee) 2 ช้อนโต๊ะ · เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา · เมล็ดยี่หร่าแขก (Cumin) 1/2 ช้อนชา · หอมแดงหั่นลูกเต๋าเล็ก...


แกงไก่ทิกก้ามาซาล่า
ส่วนผสม แกงไก่ทิกก้ามาซาล่า · ขิงปอกเปลือก1+1/2 นิ้ว · กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ · หอมใหญ่ปอกเปลือก1/2 ลูกใหญ่ ·...


สลัดโรลเวียดนาม
ส่วนผสม สลัดโรล · เส้นหมี่ Vermicelli (เส้นหมี่เวียดนาม) 50 กรัม · แป้งเปาะเปี๊ยะญวน 14 แผ่น · กุ้งลวกผ่าครึ่งตามยาว 11 ตัว · ใบสะระแหน่...


ขนมเบื้องญวน
ส่วนผสม แป้งขนมเบื้อง · ข้าวสาร 1 ถ้วย (แช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืน) · แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ออนซ์ (ร่อน 1 ครั้ง) · กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลทราย...





































