สลัดไข่ขาว

ส่วนผสม สลัดไข่ขาว

· ไข่ขาวต้มสับ 6 ฟอง

· ซูกินีหั่น 1/4 ลูก

· พริกหยวกสีแดงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ (นำไปคั่วจนหอม)

· แตงกวาดอง

· กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย

· น้ำแตงกวาดอง 1 ช้อนโต๊ะ

· ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา

· ผงพริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา

· ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา

· พริกป่น 1/2 ช้อนชา

· เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำสลัดไข่ขาว

1.ผสมไข่ขาวสับ ซูกินี พริกหยวก และแตงกวาดองให้เข้ากัน เตรียมไว้

2.ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำแตงกวาดอง และผงยี่หร่า ผงพริกปาปริก้า ออริกาโน่ พริกป่น และเกลือป่นให้เข้ากัน

3.เทลงไปผสมกับส่วนผสมไข่ขาวผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูล :cooking.kapook