ยำปูอัด ใส่พริกซอยและวาซาบิ

ส่วนผสม

· น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

· น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

· พริกขี้หนูซอย

· วาซาบิ 1/2 ช้อนชา

· ปูอัด 10-15 ชิ้น

· หอมแดงซอย

· ผักชีลาว

วิธีทำ

1.ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอยและวาซาบิ คนจนละลาย

2.ใส่ปูอัด คลุกเบาๆจนน้ำยำเข้าเนื้อปูอัด

3.ใส่หอมแดงซอย ผักชีลาวคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูล : food.mthai