มาม่าต้มยำกิมจิซีฟู้ดหม้อไฟทะเลเดือด

ส่วนผสม

· น้ำเปล่า 2+1/2 ถ้วยตวง

· ข่าหั่นแว่น 3 แว่น

· ตะไคร้หั่นเฉียง 2 ต้น

· ​​​​​​ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก 2 ใบ

· กุ้งสด 2 ตัวปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก

· ปลาหมึกหั่นชิ้น 2 ชิ้น

· ​​​​​​ปลาแซลมอนหั่นชิ้น 2 ชิ้น

· หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2 ตัว

· กิมจิ 1/3 ถ้วยตวง

· บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 100 กรัม 1 ซอง

· พริกขี้หนูทุบพอหยาบ 3-5 เม็ด

· น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

· ผักชี

วิธีทำ

1. ต้มน้ำใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด

2. เมื่อน้ำเดือดใส่กุ้งสด ปลาหมึก ปลาแซลมอน และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ต้มพอสุก

2. ใส่กิมจิ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสที่อยู่ในซองและพริกขี้หนู ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว โรยผักชีคนให้เข้ากัน จัดใส่ถ้วยเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูล :cooking.kapook