นมอัลมอนด์

ส่วนผสม นมอัลมอนด์ • อัลมอนด์ 100 กรัม

· น้ำร้อนจัด (สำหรับแช่อัลมอนด์)

· น้ำ 500 มิลลิลิตร

· น้ำตาลทราย 100 กรัม

· แปะก๊วยต้มสุก 100 กรัม (ตามชอบ)

วิธีทำนมอัลมอนด์

1. แช่อัลมอนด์ในน้ำร้อนจัด ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ลอกเปลือกออกให้หมด เตรียมไว้

2. ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำ ปั่นผสมจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำนม

3. นำน้ำนมอัลมอนด์ขึ้นตั้งไฟต้ม ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนเดือด และน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา เทใส่แก้ว ใส่แปะก๊วย พร้อมดื่ม

ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook