ช็อกโกแลตบอลธัญพืช

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบอลธัญพืช (ประมาณ 15-20 ลูก)

· ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย

· เมล็ดแฟลกซ์ 1/3 ถ้วย

· ผงโกโก้ สูตรไม่หวาน 1/4 ถ้วย

· เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ

· เนยถั่ว 1/2 ถ้วย

· น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย

· กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

· มินิช็อกโกแลตชิพ 1/3 ถ้วย

· นมอัลมอนด์ 1-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำช็อกโกแลตบอลธัญพืช

1. คนผสมส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ผงโกโก้ และเมล็ดเจีย ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

2. คนส่วนผสมของเปียก ได้แก่ เนยถั่ว น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของแห้ง คนผสมให้เข้ากัน

3. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปเติมนมอัลมอนด์เล็กน้อย

4. ปั้นเป็นก้อนกลม นำใส่ภาชนะแล้วเอาไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที จัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูล : cooking.kapook